Riesling gehört für uns eindeutig zu den deutschen Kulturgütern, die weltweit bekannt sind. Kein Wunder also, dass auch am anderen Ende der Welt mit dieser Traube experimentiert wird. Und das Ergebnis überzeugt. Der Wein ist etwas voller, fruchtiger und weniger minerallastig als seine deutsche Pendants, was ihn für würzige Gerichte wie Garnelen-Omlett mit Ingwer und Limette geradezu prädestiniert. Wer sich noch einige Jahre gedulden kann, hat hier bald einen wahren Schatz im Keller.