Susanne Clauß liebt Weine fruchtig frisch, mit kräftigem Bouquet und ausbalancierter Harmonie. Deshalb ist dieses Cuvée ihr Lieblingswein und sie die Namensgeberin für diesen herrlich frühlingshaften Terrassenwein. Diese Verbindung thematisiert auch das Etikett mit einer Collage von persönlichen Erinnerungen aus dem Leben der Winzerin. Bei so viel Einheit wollen wir Susanne natürlich auch bei der Essensempfehlung folgen: Salat oder Gerichte mit frischem Spargel sind ihre Empfehlung.