Seidig - kühl

Australien hat mehr zu bieten, als Hitze, Strand und Wüste. Die Region Victoria bietet ein Weinbaugebiet, das im Winter des öftern weiß erwacht. Und stellt damit auch beste Voraussetzungen für elegant-komplexe Weine, wie diesen Pinot Noir. Eine seidige Struktur, sehr feine Tannine und schöne Aromen von Zedernholz, Gewürzen und reifen Früchten zeichnen ihn aus. So steht er genussvoll für sich alleine oder geht tolle Kombinationen ein, etwa mit Schoko-Chili-Mousse.