Zu einem internationalen Klassiker hat sich die Appelation Pommard entwickelt und ist nicht zuletzt durch die Popularität des Pommard Klons in der Neuen Welt berühmt geworden. Auch in der Heimat steht Pommard für robuste, hoch angesehene Pinot Noirs, die durch ihre gehaltvolle Struktur glänzen. Von Manuel Olivier für 18 Monate im Eichenfass ausgebaut hat sich hier im besonders begünstigten Jahrgang 2009 ein exklusiver Wein mit hervorragendem Lagerungspotential entwickelt.