Den Einstieg in das Weingeschäft wagte Odonata 2005 mit dem Petite Sirah, der sich seitdem zum jährlichen Klassiker des Hauses entwickelt hat. Ein schwerer Roter, wie er im Buche steht. Dunkel in der Farbe, kräftige Holztöne durch den Ausbau im Eichenfass, dunkle, beerige Aromen, runde Tannine und Karamellnoten im Abgang. Da möchten wir uns am liebsten im Ledersessel zurücklehnen, das Kaminfeuer genießen und dunkle, pfeffrige Schokolade zu dem Glas Wein vernaschen.