Dunkel violett mit einem selbstbewussten Bouquet mit Noten von Zigarrenbox, Minze und dunkler Schokolade. Dazu deutliche Barriquenoten und schöne Fruchtaromen. Den Merlot von Org de Rac kann man durchaus als markant bezeichnen. Und feststellen, dass biologisch nachhaltige Produktion kein Gegensatz dazu sein muss. Zu Essen empfehlen wir zu diesem Wein herzhaftes aus feinen Zutaten, zum Beispiel eine orientalische Harira-Suppe.