Zart und charmant soll der ideale Begleiter sein, aber gleichzeitig auch kräftig und selbstbewusst. All diese Ansprüche erfüllt der fein pinke Blanc de Noir mit Aromen von Kirsche, Rosenblättern, roter Beeren, Granatapfel und Wassermelone, der auch ohne Barriqueausbau einen durchaus kräftigen Körper besitzt. Besonders empfehlenswert bei schwierigen Kombinationen, zum Beispiel zu Sushi.