Grasig - dezent

Mild, aber doch mit wunderbaren Noten von frischem Gras und dezenter Bitterkeit erinnert uns dieses Öl stets an die erste Gemüseernte im Frühjahr. Die sommerlich-fruchtigen Aromen lassen noch auf sich warten, dafür schmeckt alles so knackig und lebhaft wie zu keiner anderen Zeit im Jahr. Ein reinsortiges Öl aus Leccino-Oliven, das sich wunderbar zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten macht, etwa in kräftig gewürztem Beef tartar.