Ursprünglich - selten

Auf São Tomé, einer kleinen Insel vor der Westküste Afrikas, werden die Bohnen für diese Schokolade in bester Criollo-Qualität geerntet. Ursprünglich-reduziert zeigt sich das schokoladig-herbe Aroma und die dunkle Farbe. Kombiniert am besten zu kräftigen, körperreichen Rotweinen wie Merlot aus der Neuen Welt.